Crema Catalana
12 porzioni
Preparazione a caldo
Brik da lavorare a temperatura ambiente
Toppking Crema Catalana ricetta tipica della tradizione della Catalogna, prodotta con materie prime ricercate e con il gusto e il colore tipico.
Ideale da presentare in cocotte di ceramica dopo aver accuratamente caramellato lo zucchero con l’apposito cannello.
Ricette d’autore con iDessert Crema Catalana
Crema Catalana d’autore
La crema catalana per eccellenza perfetta nel gusto, nella consistenza e nella corretta caramelizzazione dello zucchero consente di ottenere la perfetta combinazione di morbidezza e croccantezza.
Caffè Gourmand
È il caffè di fine pasto accompagnato da una selezione di dolci in versione mignon; dessert dal gusto classico in small size che lasciano spazio alla personalizzazione classic o con accostamenti di ingredienti inediti.
Crema Catalana d’autore
La crema catalana per eccellenza perfetta nel gusto, nella consistenza e nella corretta caramelizzazione dello zucchero consente di ottenere la perfetta combinazione di morbidezza e croccantezza.
Caffè Gourmand
È il caffè di fine pasto accompagnato da una selezione di dolci in versione mignon; dessert dal gusto classico in small size che lasciano spazio alla personalizzazione classic o con accostamenti di ingredienti inediti.
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