Creme Catalão
12 porções
Preparação quente
O brik deve ser trabalhado à temperatura ambiente
Toppking Crema Catalão, receita típica da tradição da Catalunha, feita com matérias-primas refinadas e com o sabor e cor típicos.
Ideal para apresentar em cocottes de cerâmica após cuidadosamente caramelizar o açúcar com o queimador especial.
Receitas de autor com Creme Catalão
Creme Catalão de autor
O creme catalão por excelência, perfeito em sabor, consistência e na caramelização correta do açúcar permite obter a combinação perfeita entre os componentes macios e crocantes.
Cafè Gourmand
É o café de final da refeição acompanhado por uma seleção de doces em versão mignon; sobremesas com sabor clássico em tamanho pequeno que deixam espaço para personalização clássica ou combinações inusitadas de ingredientes.
Creme Catalão de autor
O creme catalão por excelência, perfeito em sabor, consistência e na caramelização correta do açúcar permite obter a combinação perfeita entre os componentes macios e crocantes.
Cafè Gourmand
É o café de final da refeição acompanhado por uma seleção de doces em versão mignon; sobremesas com sabor clássico em tamanho pequeno que deixam espaço para personalização clássica ou combinações inusitadas de ingredientes.
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